Photo de la rue des Sangliers, avec la cathédrale de Strasbourg en fond, dans une belle ambiance de Noël, devant la Winstub Chez Yvonne ''S'Burjersteuewel'' superbement décorée au n°12. Histoire de la Winstub ''Chez Yvonne'' à Strasbourg.

Les décors de Noël à la Winstub "Chez Yvonne" "S'Burjersteuewel" au n°12 de la rue des Sangliers, sont toujours magnifiquement réalisés. Située en plein coeur du quartier historique de Strasbourg, à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, cette belle demeure alsacienne a été bâti en 1740 pour un débit de vin. En 1873 sous l'occupation allemande, elle est remaniée et transformée en Winstub afin de concurrencer les établissements allemands. En 1955 Madame Yvonne Haller en devient propriétaire et pendant 50 ans elle va y créer une ambiance conviviale et y développer une cuisine qui attira autant les jeunes étudiants que des personnalités et chefs d'État de tous horizons. Traditions respectées par les nouveaux propriétaires de la Winstub depuis 2001.